今天要介紹這款:
WUSTHOF 德國三叉牌藍帶系列12cm蔬果刀

精細切工必備

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WUSTHOF 德國三叉牌藍帶系列12cm蔬果刀

藍帶國際學院,世界領先的烹飪院校之一,與WUSTHOF 的專業知識相結合,在完美的範圍內,減低30%的刀具重量,創造出人們更喜歡、更輕盈好用的刀-LE CORDON BLEU藍帶系列。三叉刀具完美的製造工藝,使人有“握之在手,輕若無物”的錯覺。意想不到遠非如此,唯有親身體會才能感受三叉刀具帶來的共鳴與合一的廚房料理美學。

單品特色說明:
.12cm蔬果刀適用於所有蔬果的削皮作業,亦可用於切碎青蔥、 洋蔥和香草、蔬果雕刻以及局部清除蔬果瑕疵部位使用。
.經專業廚師協同設計的人體工學的手柄,使用輕巧更靈活,減少疲勞感。